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如何科學(xué)評估倉庫中人力資源,提高倉庫作業(yè)量柔性

2022-09-26

倉庫運營成本中,人工成本占了很大比重。如何安排好每個倉庫員工的工作,使他們發(fā)揮最大的價值,是每個管理者的重要任務(wù)。


其中,提高倉庫容量的靈活性,應(yīng)對各種突發(fā)情況,合理安排淡季和旺季人力需求的變化最為突出。


本文將重點討論如何處理上述三個核心問題:


明確責(zé)任和職責(zé)


在進出頻繁的倉庫中,很多不同的位置都會影響貨物的數(shù)量變化。


例如,叉車司機將負責(zé)貨物的進出,倉庫保管員(揀貨員)將挑選零散的貨物,搬運工將進行裝卸堆垛作業(yè),質(zhì)量控制員將隨機檢查或隔離(放行)產(chǎn)品...


他們的日常工作是處理貨物。如果沒有明確各自的責(zé)任,在發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足時,就會互相影響,互相推諉。


每個崗位對庫存準(zhǔn)確性的責(zé)任應(yīng)該明確劃分。


例如,搬運工只允許在裝卸區(qū)工作。出現(xiàn)破損或數(shù)量不足時,他們不準(zhǔn)擅自進倉庫搬幾箱貨來補。必須由現(xiàn)場管理人員進行記錄和整理。倉庫保管員對自己選擇的貨物負責(zé),每一次進出都要求記錄在案;叉車司機負責(zé)整個貨物,完成每個倉庫的進出必須及時登記...


資源評估


首先要知道整個操作流程需要哪些資源,比如一個倉庫保管員要從倉庫里把貨物挑出來,一個叉車司機要把挑好的貨物叉到卡車上,一個搬運工要站在卡車上把貨物堆起來。


其次,需要計算資源的理論效率,根據(jù)行走路線、行駛距離、碼垛速度,計算分揀、叉車、搬運的效率。


最后,我們需要計算運行中的資源數(shù)量,用每個資源的效率除以要運行的貨物數(shù)量,再加上一些經(jīng)驗值(比如工人喝水、上廁所、叉車換電池的時間等。),然后我們就可以算出需要多少倉庫保管員,叉車,搬運工。


改善合作


作業(yè)資源的數(shù)量是足夠的,順序也是清晰的,但是還不夠,因為作業(yè)還是由不同的工種來完成,只要銜接不夠緊密,還是會有少量的卡頓。不分享是團隊合作的一種模式,就是把作業(yè)需要的各種資源分組,而不是單獨作業(yè)。


比如根據(jù)前面的計算,每天的倉庫資源需求是6個倉庫保管員,6個叉車,12個搬運工。然后,將他們分成6組,每組1名倉庫保管員、1名叉車工和2名搬運工。各組同時處理的訂單不會太多,會造成混亂。人們很容易相互交流。根據(jù)前述操作順序模式,通過相互配合和提醒,很容易達到順序模式2的整體效率。


制定一個好計劃


很多倉庫前瞻性不夠,往往會有一些時間段突然集中大量的裝卸業(yè)務(wù),使得已經(jīng)安排的資源和人力不足;正常工作時間往往有一些時間段,幾乎沒有裝卸勞務(wù)需求,使安排好的資源和人力大量閑置;在旺季或高峰期,容易發(fā)生裝卸人工作業(yè)過于集中,導(dǎo)致現(xiàn)場混亂,無法按計劃完成任務(wù)的情況。


這就要求倉庫必須想辦法得到盡可能準(zhǔn)確的不同時期的工作量預(yù)測,至少提前一天,以安排第二天的工作資源。


人力控制


上一步得到的預(yù)測往往在優(yōu)化前波動較大。如果完全按照這個需求來進行,可能會造成更多的資源浪費和人員疲勞。


比如一個倉庫,早上八九點想裝車的客戶最多。如果所有的人和鏟車都按照這個需求來安排的話,不夠的話就完不成裝了,10點以后就有一半閑置了。凌晨也是,有的客戶擔(dān)心早上裝貨送不到,半夜要求裝貨。雖然量不大,但是要單獨給他們安排一個夜班資源,工作量不飽和還是很累的。


所以需要對原有需求進行優(yōu)化調(diào)整,比如不是按照8-9點高峰的需求,而是結(jié)合整個上午的工作量,設(shè)定中間值就可以了。


不安排夜班,但是可以提前兩個小時開始工作,從6點開始安排作業(yè)資源。當(dāng)全天的工作量經(jīng)過調(diào)整后相對均衡時,勞動效率往往是有序高效的,現(xiàn)場不會出現(xiàn)混亂和危險。


提高操作靈活性


把一天內(nèi)各期的工作量拉平,可以最大限度的發(fā)揮各期裝卸資源的效果,但是一個月內(nèi)峰谷也很大,怎么破?


除了每天的工作量預(yù)測之外,我們還應(yīng)該有改變運輸能力的靈活性。


比如外包工的數(shù)量安排。月初白天安排一班,月中安排兩班,月末安排早中晚三班就夠了。比如倉儲安排,月初入庫多,出庫少,盡量把貨物堆高,增加能量儲存,月末入庫少,出庫多,就不需要把入庫的貨物再抬高,增加了貨物出入庫的運行時間,貨物可以堆得更短,提高周轉(zhuǎn)效率。



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