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倉庫運(yùn)作中空間利用率的統(tǒng)計(jì)口徑

2022-09-16

一個(gè)倉庫的驅(qū)動(dòng)線設(shè)計(jì)、空間規(guī)劃、貨物容量設(shè)計(jì)完成后,看著生意從0到1,是一件很有成就感的事情。


但現(xiàn)實(shí)往往是“骨感”的,所以除了自己的努力,大部分不可控因素主導(dǎo)了整體規(guī)劃。


困難依然存在,但我們的工作仍需繼續(xù)。先不考慮其他因素,先從設(shè)計(jì)師的角度來談?wù)勅绾我?guī)劃倉庫。


空間規(guī)劃是指在給定的倉庫中,貨物應(yīng)該放在哪里,如何堆放存儲(chǔ),如何利用垂直空間,如何設(shè)計(jì)進(jìn)出倉庫的道路,需要多寬等等。


這些問題對倉庫運(yùn)作的兩個(gè)關(guān)鍵參數(shù)有決定性的影響:一是運(yùn)作效率,二是空間利用率。


空間利用率需要注意兩個(gè)方面:一是統(tǒng)計(jì)口徑,二是統(tǒng)計(jì)方法。


空間利用率的統(tǒng)計(jì)口徑不同。一般用的件數(shù)和重量都比較少,更注重面積和體積。


倉庫內(nèi)除道路外,還有辦公區(qū)、操作區(qū)和臨時(shí)存儲(chǔ)區(qū)??鄢@些面積后,我們用總使用面積除以剩余的可以放貨物的面積,就是倉庫面積的利用率。


不考慮經(jīng)營方式、貨物種類、倉庫條件等因素,單純討論倉庫面積利用率當(dāng)然是沒有意義的。但在相同或相似的條件下,需要注意這個(gè)數(shù)據(jù)。


因?yàn)槊娣e和空間利用率實(shí)際上可以反映很多相關(guān)的情況,比如客戶需求、經(jīng)營方式、商品種類的變化等。


提高倉庫面積利用率的一個(gè)重要途徑是整合道路、辦公區(qū)、作業(yè)區(qū)和臨時(shí)存儲(chǔ)區(qū)的面積。


比如倉庫白天操作入庫,晚上操作出庫,可以考慮將入庫和出庫臨時(shí)區(qū)域合并,不能完全合并,也可以部分合并;


比如旺季的時(shí)候,倉庫空間非常緊張,我們大部分人都要考慮如何利用一些過道來臨時(shí)存放進(jìn)出倉庫的貨物,只要正常運(yùn)營沒有問題。


面積規(guī)劃的麻煩主要有兩個(gè),一個(gè)是門、窗、柱,一個(gè)是倉庫的造型。


在門窗方面,只要注意外界環(huán)境可能產(chǎn)生的影響,比如暴曬、風(fēng)吹雨打等等,就可以判斷是否允許遮擋,應(yīng)該采取什么方法遮擋。順便說一下,陽光照射對許多商品都有影響,這可能會(huì)影響質(zhì)量或包裝。有些商品包裝在陽光下暴曬兩個(gè)月就完全發(fā)白,要盡量避免。


倉庫中柱子的處理方法是在前期規(guī)劃中盡量將其劃入貨物存放區(qū)。這樣我們只是少放一個(gè)貨架或者一個(gè)托盤,不會(huì)影響道路。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),道路和儲(chǔ)存區(qū)的布局尺寸應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。無論如何,一定要提前算清楚,做好統(tǒng)一規(guī)劃,不要讓柱子的存在影響日常運(yùn)作。


異形倉還是比較少見的?,F(xiàn)實(shí)中倉庫形狀常見的問題是寬度過短,長度過長。根據(jù)存儲(chǔ)物品和操作要求的不同,我們希望倉庫有不同的長寬比,這樣操作起來最方便。


其實(shí)這個(gè)問題沒什么好說的。在大多數(shù)情況下,我們只能接受一個(gè)倉庫的現(xiàn)有事實(shí)。規(guī)劃能做的主要是盡量縮小揀選區(qū)域的范圍,或者盡量尋找最短的揀選路徑。更短的揀選路徑意味著更高的操作效率。


大規(guī)模利用垂直空間的想法在倉庫規(guī)劃中很常見,影響垂直空間利用的常見因素有兩個(gè):


一個(gè)是貨物堆碼的高度。我們知道大部分商品都是受堆碼層數(shù)限制的。為了穩(wěn)定起見,一般不會(huì)疊得太高。所以我們在討論堆碼高度的時(shí)候,主要關(guān)心的不是貨物入庫時(shí)的堆碼層數(shù),這方面我們能做的并不多。至關(guān)重要的是,我們需要注意,任何倉庫中的貨物存儲(chǔ)都是動(dòng)態(tài)的。


例如,當(dāng)貨物入庫時(shí),貨盤會(huì)疊得很高很整齊。但貨物逐漸批量發(fā)貨后,托盤上的貨物所剩無幾,有可能有幾件貨物存放時(shí)間較長。在現(xiàn)場,我們有時(shí)會(huì)看到倉儲(chǔ)區(qū)的貨物整體堆碼高度很低,一般都是因?yàn)橹饾u出庫后沒有整理好。


日常操作中,是否要整理托盤,堆碼貨物?這個(gè)主要看商品的周轉(zhuǎn)率。如果一種貨物周轉(zhuǎn)率快,當(dāng)然沒有必要隨時(shí)整理托盤。對于周轉(zhuǎn)率慢的貨物,或者呆滯尾貨的剩余件數(shù),把貨物整合在多個(gè)托盤上,或者放在貨架上騰出空間,肯定更好。另一個(gè)因素是倉庫是否有足夠的存儲(chǔ)空間。如果有足夠的空間,花費(fèi)在這種移動(dòng)上的人力可能是一種浪費(fèi)。


第二個(gè)因素是貨架的使用。使用貨架一方面利用了豎向空間,另一方面可以縮短揀貨路徑,尤其是輕型低矮貨架,因?yàn)樵谕瑯拥木嚯x內(nèi),貨架上可以擺放更多種類的商品。


所以在條件合適的情況下,我們推薦使用貨架,這樣既節(jié)省了存儲(chǔ)面積,也節(jié)省了操作人員的時(shí)間。判斷貨架是否適合使用也有兩個(gè)主要因素:


首先,貨物的情況。它是主要貨物的形狀、尺寸和重量。太重的貨架可能承受不了,上下移動(dòng)也很麻煩。


其次,換手率。我們應(yīng)該注意到,與直接將貨物放在貨盤上相比,將貨物放在貨架上往往是一個(gè)額外的動(dòng)作。


通常在入庫時(shí),貨物的卸貨碼是放在托盤上,然后托盤被拉到指定的倉庫位置,而不是從托盤上搬到貨架上——雖然在實(shí)際操作中,很多放在托盤上的貨物由于入庫批次小或者過道寬度不夠也需要搬運(yùn)兩次。所以我們不會(huì)把周轉(zhuǎn)率快,進(jìn)出倉量大的商品上架。而且周轉(zhuǎn)速度很慢,就算重一點(diǎn)也可以上架。


空間規(guī)劃的重要難點(diǎn)在于,一般空間的整體規(guī)劃都是在前期,對于未來商業(yè)運(yùn)作中的商品數(shù)量和種類都不是很了解。


總體積是多少?哪些需要貨架收納?什么是出入庫規(guī)則,需要準(zhǔn)備多大的暫存空間?


以上問題引出新的目標(biāo),我們估計(jì)和判斷以下問題:


貨物總量是多少?有多少種?每種的庫存量是多少?哪些適合托盤堆碼,哪些適合貨架?


托盤上堆放了多少貨物?你需要在庫區(qū)準(zhǔn)備多少托盤位置?


貨架上存放了多少貨物?每個(gè)貨架應(yīng)該設(shè)置多高?需要多少個(gè)架子?幾套貨架?


存儲(chǔ)量有季節(jié)性變化嗎?變化有多大?除了季節(jié)變化,還有哪些因素會(huì)改變商品的成交量?


什么是出入庫規(guī)則?你需要多少臨時(shí)存儲(chǔ)空間?


圖書館里的操作流程是如何設(shè)計(jì)的?使用什么交通工具?哪些通道需要單向流量,哪些通道需要雙向流量?寬度多少合適?


需要控制臺(tái)或者其他操作設(shè)備嗎?你需要多少包裝材料的庫存?


運(yùn)營團(tuán)隊(duì)是如何組建的?你需要多大的辦公和休息空間?


對這些問題做出基本判斷后,就可以結(jié)合倉庫的出入口、平臺(tái)、水電位置等實(shí)際情況開始考慮空間布局了。


很多時(shí)候我們考慮空間規(guī)劃,只是為了適應(yīng)不斷變化的庫存情況,在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。有幾種常見的調(diào)整:


增減貨架:對于這個(gè)問題,我們一般考慮兩個(gè)因素:現(xiàn)有貨架的利用率和庫存商品種類或數(shù)量的變化。


或者增加或減少出庫或入庫的暫存區(qū):暫存區(qū)所需的面積也可以計(jì)算出來,很好理解。


或增加或減少散儲(chǔ)區(qū):所謂散儲(chǔ)區(qū),就是在整個(gè)區(qū)域內(nèi),不留過道地存放同一批次同一種類的貨物;如果條件允許,留過道的方法可以增加三分之一的使用面積,是應(yīng)對旺季的常用方法。


根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整作業(yè)區(qū)和辦公區(qū)的面積。


調(diào)整不同功能區(qū)的位置,優(yōu)化動(dòng)線,方便操作。


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