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倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)過程中,數(shù)據(jù)的整理與分析

2022-02-28

規(guī)劃倉儲(chǔ)物流系統(tǒng),第一步是流程環(huán)節(jié),更進(jìn)一步的是數(shù)據(jù)的收集。

 

許多供應(yīng)商為客戶提供的更多是流程環(huán)節(jié)方面的梳理服務(wù),很少對于數(shù)據(jù)的分析與整理提供服務(wù)并納入到系統(tǒng)的設(shè)計(jì)當(dāng)中。

 

需要注意的是:數(shù)據(jù)分析的結(jié)果并不是直接應(yīng)用于設(shè)計(jì),而是要據(jù)此提出設(shè)計(jì)指標(biāo)。

 

其中,有些數(shù)據(jù)的變化是比較緩慢的,如產(chǎn)品特點(diǎn)、訂單結(jié)構(gòu)、品項(xiàng)數(shù)、作業(yè)方式等;有些卻會(huì)變化劇烈,如設(shè)計(jì)指標(biāo)等。

 

據(jù)此,我們得出以下結(jié)論:

 

好的系統(tǒng)規(guī)劃流程,關(guān)鍵的一點(diǎn)是通過數(shù)據(jù)描述和定義客戶的需求!

 

以下,我們通過倉庫的流程來了解一下具體要收集的數(shù)據(jù)內(nèi)容:

 

收貨

 

與收貨有關(guān)的數(shù)據(jù),包括到貨量(箱)、訂單數(shù)、車輛的裝載量、收貨區(qū)域大小、收貨作業(yè)時(shí)間、每天收貨SKU數(shù)等。

 

車輛的裝載量和卸載時(shí)間主要對于站臺(tái)設(shè)計(jì)有影響,包括車輛大小、載重量等。一般情況下,還要分析卸貨的方式、速度,以便詳細(xì)規(guī)劃站臺(tái)的數(shù)量。

 

很多人對高點(diǎn)平均值和算術(shù)平均值對于設(shè)計(jì)的影響不甚了解。簡單來說,將一年(或一定時(shí)間)的收貨量除以一年(或一定時(shí)間)的實(shí)際工作天數(shù),即得到平均每天收貨量,一年中最大收貨量的一天,即最大收貨量。

 

在實(shí)際設(shè)計(jì)中,如果按照平均值設(shè)計(jì),則使得加班的天數(shù)會(huì)很多;如果按照最大值進(jìn)行設(shè)計(jì),則會(huì)出現(xiàn)工作不飽滿,設(shè)備閑置的現(xiàn)象。


因此,一般取平均值和最大值之間的某個(gè)值進(jìn)行設(shè)計(jì),具體要根據(jù)實(shí)際需要確定,發(fā)貨也有這種情況。

 

存儲(chǔ)

 

庫存能力對系統(tǒng)的設(shè)計(jì)非常重要。但如何確定庫存卻是非常有講究的。

 

除了庫存總量以外,還要考慮SKU數(shù),以及各種存儲(chǔ)方式下的庫存要求等。很多情況下,倉庫的設(shè)計(jì)并非是單一的。

 

所以,設(shè)計(jì)的時(shí)候就要清楚庫存的方式是什么,有什么要求。

 

一般的儲(chǔ)存形式分為2種主要方式:以托盤為單位儲(chǔ)存(分為立體庫和平面庫兩種最基本形式)和以箱為單位儲(chǔ)存。當(dāng)然還有其它形式,如包裹、麻袋、散料等,也有條狀物(如鋼材),異形物品(如服裝的掛裝等)等,不再詳述。在設(shè)計(jì)中,這兩種方式都要考慮,有時(shí)以托盤為主,有時(shí)以箱儲(chǔ)存為主,有時(shí)兩者比較均衡。

 

計(jì)算庫存能力當(dāng)然與箱規(guī)有關(guān),也與平均庫存天數(shù)有關(guān),這是基礎(chǔ)。SKU對庫存分配的要求有很大的制約作用,往往與作業(yè)面設(shè)計(jì)有關(guān)。此外,發(fā)貨量對于庫存設(shè)計(jì)也有非常大的影響,如拆零量,就要求對拆零區(qū)有一定限制。

 

庫存ABC分析也是非常重要的,對于倉庫設(shè)計(jì)起到重要作用。一般情況下,庫存ABC分析結(jié)果決定了儲(chǔ)存形式,ABC的定義將隨著不同業(yè)務(wù)有所不同,要因地制宜。實(shí)際操作中,往往要對夠托盤,夠1/2托盤的SKU及這些SKU所占庫存比例進(jìn)行分析,以便正確決策。

 

隨著電子商務(wù)的興起,SKU不斷擴(kuò)大,ABC分析尤其重要。此外要注意的一個(gè)趨勢是,箱式存儲(chǔ)方式越來越受到重視,其占比越來越高。

 

再計(jì)算儲(chǔ)存能力時(shí),人們普遍對庫存充滿率感到困惑。一般情況下,我們知道,托盤或貨箱并不能完全被充滿,而為了滿足作業(yè)的順利進(jìn)行,貨位也不能完全被充滿。因此,要留有余地,這兩個(gè)系數(shù)在不同的案例中會(huì)有差異,但都不應(yīng)該忽視。

 

揀選

 

揀選的訂單數(shù)、訂單行數(shù)、發(fā)貨量是比較重要的設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)。

 

發(fā)貨ABC分析同樣重要,要注意的是:發(fā)貨ABC分布與庫存ABC往往是不相同的,分析時(shí)要注意加以區(qū)分。

 

揀選環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)關(guān)注的主要是揀選、包裝和輸送問題,因此,有關(guān)揀選的細(xì)節(jié)問題就非常重要。如整盤出庫量、整件出庫量和拆零出庫量,這三個(gè)參數(shù)對于設(shè)計(jì)也是非常重要的。

 

一些基礎(chǔ)信息也是要清楚的,如揀選效率、播種效率和包裝效率等,有些可以通過其它項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)獲得,有些應(yīng)進(jìn)行實(shí)際測量。需要指出的是,測量結(jié)果與作業(yè)流程、工位設(shè)計(jì)以及測量方法有關(guān),有時(shí)很難確定一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)果。

 

不同的揀選方法其效率差異很大,這是設(shè)計(jì)要特別考慮的地方。事實(shí)上,采用什么樣的技術(shù)手段,對設(shè)計(jì)結(jié)果影響甚大。這一些問題,在數(shù)據(jù)分析時(shí),就應(yīng)該有所考慮。

 

發(fā)貨

 

發(fā)貨路向、數(shù)量、車輛形式、作業(yè)時(shí)間、暫存時(shí)間等數(shù)據(jù)是發(fā)貨設(shè)計(jì)階段的基礎(chǔ)。

 

眾所周知,分揀機(jī)的格口不可能無限增加。因此,設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮波次問題,以便控制格口數(shù)量。有些物流中心的發(fā)貨區(qū)設(shè)計(jì)很小,站臺(tái)停車位很少,給發(fā)貨造成很大困難。

 

集貨區(qū)的大小與發(fā)貨波次有關(guān)。很多小的物流中心,每天只安排一次發(fā)貨,其發(fā)貨區(qū)就要大一些;對一個(gè)大型的物流中心來說,一般要按照多個(gè)大波次組織發(fā)貨,每個(gè)大波次還有若干小波次,由此可以大幅度降低對集貨區(qū)的需求。這在設(shè)計(jì)中是要注意的。

 

隨著大家對物流認(rèn)識越來越深刻,發(fā)貨裝車環(huán)節(jié)越來越受到重視。因此,設(shè)計(jì)中也要與時(shí)俱進(jìn),考慮自動(dòng)化系統(tǒng)對發(fā)貨區(qū)的影響。

 

退貨

 

退貨很重要也很困難,但容易受到忽視。

 

在通常的數(shù)據(jù)分析中,退貨分析也是不充分的。事實(shí)上,退貨與收貨的過程是不一樣的。這主要是因?yàn)橥素浭肇浶枰幚淼臄?shù)據(jù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通收貨。

 

退貨作業(yè)不是均衡的,有很大的波動(dòng)性。因此,在數(shù)據(jù)分析中(實(shí)際作業(yè)也是如此),要將退貨收貨與退貨處理分開來。其作業(yè)時(shí)間和作業(yè)量都不會(huì)一樣。

 

對退貨來說,其作業(yè)流程對于設(shè)計(jì)會(huì)產(chǎn)生影響。一般數(shù)據(jù)分析僅僅提供退貨量即可,包括訂單數(shù)、訂單行、SKU、數(shù)量等。

 

要注意的是,退貨有兩種形式,其一是終端退回到物流中心;其二是物流中心退回供應(yīng)商或者報(bào)廢處理。兩者差異是很大的,在數(shù)據(jù)分析時(shí),要分別對待。



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